本网讯:(马维)常言道:“好的伙食顶半个指导员”。可见,好的伙食保障对促进野外驻训战斗力不言而喻。“兵马未动、粮草先行”。野外驻训期间,队伍训练强度高、难度大,指战员能量消耗快、饭量急剧增加,为保障驻训队员吃饱、吃好、吃出战斗力,阿勒泰市森林消防大队广泛收集指战员对伙食方面的意见建议,科学制定驻训期间的食谱,合理调配膳食,让驻训队员在优质保障中暖心更暖胃,力促战斗力生成。
骄阳炙烤着大地,燥热的空气不断蒸腾,驻训戈壁地表接近36℃的高温卷着热浪的袭击,在恶劣的环境下,伙食保障则成为了补充体力、防暑解渴、提振士气、维护战斗力的关键环节。在驻训休息点,炊事班提前准备好绿豆汤、西瓜等消暑解渴,搭建防暑帐篷,为驻训队员充电蓄能,确保全体队员全力投入训练中。
野外驻训不比在营区,面对野外环境复杂、生活条件差、蛇虫出没多、训练任务重等实际,为防止人员伤病及卫生状况的发生,大队根据驻地情况,并结合以往驻训经验,加强了野外驻训期间医疗卫生保障方面的工作,强化疫情防控及夏季卫生防病等各项工作,针对野外蚊叮虫咬、高温难耐这一难题,大队为每名指战员配备防蚊虫特效药、花露水、清凉油、藿香正气液等以备不时之需。
每一道可口菜肴的完成都是每一名炊事员的功劳,它需要炊事员们的精诚协作,互相分享烹制经验和调制技巧。据了解,负责此次炊事保障的炊事骨干马志强和罗紫红每天工作结束后都会召开简短总结会,一起对每一道菜的烹饪过程进行细化,总结需要改进的地方。例如明天早点要蒸馒头5点就得起床,那个菜大家喜欢吃要多做一些,主副食原料比例、数质量要再调适,都记录在他们随身携带的小本子上,同时,加强就餐区域卫生死角的清扫整治,保持操作区、储物区、餐台整洁干净,做好卫生预防工作。两名“身经百战的老兵”,用最朴素的方式,在指战员看不见的大后方,奉献着不平凡,赢得全体指战员点赞。
下步,大队还将继续加强伙食保障能力,确保队伍在野外驻训期间能吃的健康、吃得营养、吃的满意,更好的提升队伍战斗力,为圆满完成驻训任务和提升战斗力打下坚实基础。
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