本网讯：（马维）“白菜1斤1.5元、黄瓜1斤2.5元、辣椒1斤3.2元、豇豆1斤5.2元……”为深入贯彻落实“伙食管理规范年”活动，掌握市场物价，进一步提高大队伙食质量，保证食品的新鲜健康。近日，新疆森林消防总队阿勒泰支队阿勒泰大队扎实开展伙食市场调查，保障大队伙食质量，维护队员们切身利益。

大队高度重视伙食保障工作，针对气温骤升致使食材存放时间缩短、人员饮食习惯差异大等情况，及时谋划部署，指定保障工作负责人、炊事员和基层风气监督员组成市场调查小组深入多个市场，详细询问每样食品的日期和产地，认真对比各类蔬菜、肉食品、水果等食材价格，坚持食品必须符合卫生质量要求，在同等条件下质量优先，在质量相同的情况下价格优先的原则，保证所采购伙食原料都是卫生、安全有保障，质量合格的产品。

在考察过程中，大队黄金阳管理员详细了解着各类食品的价格信息，一旁的保障负责人马志强同志在《市场考察表》上认真记录。“好的伙食是催生队伍战斗力的重要保障。我们调查食品物价一定要全面，才能更合理安排伙食费的开支，确保全体队员吃好、吃饱、吃得健康营养。就拿排骨来说，排骨也分肋排、脊骨、大排、前排等，价格各不相同，一定要认真做好记录，然后再货比三家，做到花更少的钱，办更多的事。”黄金阳管理员一边认真调查，一边对身旁陪同调查的同志说道。

大队本着“量入为出、精打细算”的原则，货比三家，花同样的钱采购到更优质的菜品，把厉行节约做到“顺理成章”，牢固树立“精打细算、精益操作、精心服务、精确保障”的理念。

    让大家通过伙食调剂吃得健康、吃出营养、吃出战斗力。同时大队及时对此次调查向全体队员进行了公布，接受大家监督，真正做到公正透明，把每一分钱都花在“刀刃”上。

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