工作组坚持以《森林消防队伍伙食管理暂行办法（试行）》为依据，从食谱制定、厨房监督、实物验收登记、经济民主、食品安全、伙食费管理等6个方面24个具体问题督查驻防队伍经常性制度落实情况，对落实六项制度的台账记录和管理流程进行仔细翻阅和梳理，督导各级不断提升标准质量，形成“伙食有公开、厨房有监督、验收有痕迹、食品有留样、管理有量化、安全有保障”的良好机制，避免风险隐患发生。
聚焦驻防队伍伙食制度落实情况，采取“听、谈、考、看、访”的方法，重点对驻防主副食采购、运送储存等伙食保障现状及存在的困难。切实做到“翻箱倒柜查、不留死角找”，既查伙食管理质效面上的问题，又查制度落实点上的问题，通过与驻防分队干部、消防员进行谈话，调阅伙食管理有关资料，深入驻防队伍进行细致了解，督导各级扎实做好伙食调剂工作。
通过此次伙食伙食调研工作，进一步提升了驻防队伍伙食保障质量和管理水平，全面贯彻落实以人民为中心的发展思想、纠治指战员身边的“微腐败”和不正之风等内容结合起来，督导各级切实提升伙食管理水平，让指战员能够以更充沛的体力、更旺盛的精力投入到训练中，为队伍圆满完成各项任务提供强大动力。
责编：李鹏 乔佳
