本网讯：（于宏鑫）现在是三月份初，烟火气十足的二月，炊事人员的技能水平，连着全体队员的战斗力。近日，富蕴县森林消防大队根据年度工作安排，结合炊事员队伍建设现状，以“走出去，请进来”的方式，组织炊事员集训，旨在全面夯实炊事员队伍素质基础，切实保证基层伙食保障水平。集训前，炊事员刘帅在单位坚守岗位，尽职履责、挥洒汗水、书写青春。富蕴县森林消防大队火焰蓝，推崇劳动最光荣！让我们跟随镜头走进这群最可爱的人。

培训过程中，教员们从刀工、锅功等基本功开始，采取理论学习、实践操作、互相交流的方式，帮助参训炊事员实现切菜有“形”、烹制有“色”、搭配有“味”，力求一菜多烧，荤素得当。同时，他们还定期开展小评比活动，并有针对性地对培训中存在的弱项环节进行帮教，使炊事员真正做到 “训有所得，训有所用”。“老师，做馒头跟做包子发面有什么不一样”……集训现场，参训学员纷纷向老师抛出疑问，“大厨”教员在示范教学中传授各种小技巧，集训学员仔细观摩，不时记下“口诀”“妙招”，互动氛围十分火热。

纸上得来终觉浅，讲解过后，炊事员们开始大显身手，切、擀、摆、蒸，片刻间，一件件食材原料跃然指尖，一个个锅碗瓢盆叮当作响，色与味、技艺与智慧、传统与创新，队伍饮食文化被展现得淋漓尽致。

消防员刘帅对炊事专业有着浓厚的兴趣，在培训中，他积极思考、虚心请教。如今，看到队友们对餐桌上多种样式的主食菜品赞不绝口，他深感自豪：“三尺灶台同样责任重大，确保兄弟们吃出健康、吃出营养、吃出战斗力，是我们作为一名炊事员最大的价值体现。”

富蕴县森林消防大队教导员陈勇说道：后勤保障连着战斗力，伙食里饱含队友情。他们岗位虽平凡，责任却很重大。

让队员们吃的营养、吃的健康、吃出战斗力，是富蕴火焰蓝不变的初心和使命。

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