本网讯：（尤红超 魏富满）俗话说：兵马未动，粮草先行，伙食保障直接影响着队伍战斗力。为进一步提高伙食保障质量，连日来，伊犁森林消防支队巩留大队狠抓制度落实，精心研究、多措并举持续抓好队伍的伙食保障工作。

一是狠抓制度落实。大队每周定期召开经济民主组会议，向经济民主组成员公布伙食费管理情况的同时，广泛征求消防救援人员对伙食保障的意见和建议，结合实际科学搭配、合理调整周食谱，确保做到伙食品种多样、饮食丰富营养、菜品搭配科学。

二是组织会餐提高伙食质量。在当前疫情防控形势严峻、物资采购不便、物价偏高的情况下，大队精心安排，每周组织会餐，做到饭菜品种多、花样新、质量高，膳食搭配科学营养，进一步提升消防员满意度和幸福感。

三是严格把控饮食安全。从操作间至主副食库日常管理，接受“透明化”监督。严格把控食品采购来源及质量，入营区前执行消杀静置隔；严格落实生熟分离等食品储存和制作要求；扎实做好餐具消毒工作，坚决杜绝“病从口入”，确保饮食安全。

通过一系列措施，进一步提高了伙食管理质量，融洽了队伍内部关系。全体人员纷纷表示：一定以最饱满的精神状态投入到下步各项工作任务中去，努力提升自身能力素质，以实际行动为大队建设增光添彩。

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