本网讯：（马志强）为进一步贯彻落实上级关于抓好疫情防控的指示精神，持续做好疫情期间伙食保障工作，让全体消防救援人员吃的健康、吃出标准，新疆森林消防总队阿勒泰支队阿勒泰大队多措并举、长抓不懈，以提高伙食质量为着力点，结合实际、科学调配，扎实做好疫情期问伙食保障工作，最大程度保证全体消防救援人员吃的满意舒心。

自驻地疫情严重以来，市区内进行静态封闭管控，给养供应受到一定程度影响，如何调配伙食、保障好队员日常生活成为当前一项重要工作。大队针对这一问题，及时召开专题会议，听取广大队员意见，集思广益想办法、定措施，积极谋划部署伙食保障工作。一是做好给养储备。疫情期间主副食采购难度加大，大队积极协调定点超市，提前对蔬果、肉类、粮油进行集中储备，立足实际搞好副食搭配，尽可能满足全体队员的生活需求。二是狠抓卫生防疫关。大队严格落实疫情防控措施，对集中采购的给养物资要求物资配送员统一放置在营区外消杀点，由专人按照二级防护要求第一时间组织消杀，放置一定时限后方能转运至营区进行二次消杀。督促炊事人员落实饮食卫生制度，抓好厨房卫生和餐具、厨具消毒，坚持食物留验制度，坚决杜绝“病从口入”，切实筑牢全体队员饮食安全防线。三是做好就餐环境消杀。大队指定专人每日三次对餐厅、厨房、储藏走廊、消毒柜等进行全面消杀，保持室内空气流通，加大环境卫生整治力度，定期开展食堂卫生大扫除，有效清除病菌滋生传播源头，保持食堂后厨干净整洁，不断打造“温馨舒适、环境优雅、干净整洁、 安全放心”的饮食文化环境。

通过一系列举措，提升了伙食保障效益，使全体队员吃的舒心、放心，更激发了大家工作热情，确保了队伍战斗力始终坚实可靠，为疫情防控期间各项工作的顺利开展提供了坚强有力的后勤保障。

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