本网讯：（杜焌）“兵马未动，粮草先行”，后勤保障工作是队伍建设长远发展的重中之重。提高队伍伙食保障能力和伙食管理水平，推进队伍伙食管理精细化、规范化、现代化建设，是落实“伙食管理规范年”活动要求的重要举措。自今年“伙食管理规范年”活动开展以来，阿勒泰地区森林消防支队富蕴大队坚持在抓好食堂正规化建设、提高伙食管理水平、科学调剂伙食质量上下功夫，确保人员吃得饱，吃得好，吃得卫生、健康、安全，进一步稳定了人员思想，增强了人员体质，鼓舞了士气，增强了队伍凝聚力和战斗力。

一是统一思想，抬高政治站位。大队始终坚持抓好伙食保障人员思想教育工作，提高思想认识，明确伙食保障工作对保证人员身体健康，提高队伍战斗力具有重要意义，进一步树牢伙食保障工作的重要地位，打牢伙食保障人员爱岗敬业的思想根基。充分调动炊事人员的工作积极性，引导其他们主动下功夫学习、花心思研究，不断推出新品菜肴，创造性地开展好炊事保障工作。

二是尊重民俗，科学安排饮食。我国是一个饮食文化多元化的国家，任何地域都有其独特的饮食文化特点。随着近年来外省入职人员和少数民族入职人员越来越多的实际，伙食管理难度进一步加大，针对此类情况，大队充分结合驻地民族风俗习惯和队伍人员成分多样化、饮食文化多元化特点，尊重队伍人员的饮食习惯，着力提高伙食的多样性和丰富性，用科学化、合理化的饮食安排，解决部分消防救援人员的“后顾之忧”，同时努力满足广大消防救援人员的口味需要，让“众口难调”彻底成为过去式。

三是落实机制，畅通民主渠道。大队坚持常态化、规范化落实伙食管理制度，通过严把采购关、验收关、消耗关，严格出入库登记，定期公布伙食账目，做到日有消耗登记，周有食谱制定，月有伙食账目检查，增强了伙食公开透明度。着力强化人员监督意识和以队为家的主人翁意识，积极建立健全顺畅的信息反馈渠道，发动全体人员献计献策，让人员敢说话、说真话，创造“人人督伙食、人人管伙食”的良好氛围。常态化开展对采购员购买的主、副食品的数量、价格、质量等方面的监督工作，坚决杜绝挤占、挪用伙食费以及铺张浪费和侵占消防救援人员利益的行为。

四是弘扬传统，树立节约风尚。“正规化、精细化、科学化的伙食管理制度是建立健全勤俭节约长效机制的重要前提。”肖坤大队长在会议上强调指出。大队坚持主官主管，把伙食管理工作纳入重要议事日程，落实制度、盯住问题、抓住关键，坚持每月召开一次伙食管理工作形势分析会，总结经验，查找不足，制定有效的改进措施，提高伙食保障效益。同时，大力开展勤俭节约和优良传统教育，牢固树立“节约光荣，浪费可耻”的思想观念，切实增强队伍人员勤俭节约意识，杜绝铺张浪费行为，在全大队形成勤俭节约的良好风尚。

新时期下，森林消防队伍承担着防范化解重大安全风险，应对处置各类灾害事故的重要职责。伙食管理水平在队伍长远建设发展中具有重大历史意义和现实意义。下步，大队将常态化开展好“伙食管理规范年”活动，持续深入贯彻好各级领导指示要求，用健全的体制机制、科学的管理模式、专业的保障队伍，为队伍遂行以防火灭火为中心的各项任务提供强有力的保障支撑。

责编：李鹏 景虎子